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१५ से २० मिनट में चावल से बनाएं स्वादिष्ट वडा और झटपट बनने वाली सांभर​ | Rice Vada | Instant Sambar

Papa Mummy Kitchen - Specials

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१५ से २० मिनट में चावल से बनाएं स्वादिष्ट वडा और झटपट बनने वाली सांभर​ | Rice Vada | Instant Sambar

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Papa Mummy Kitchen - Specials
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Bass 15 se 20 minutes mein banaein jhatpat banne wali Sambar aur uske saath Chawal se banne wale crispy Vade. Breakfast ke liye perfect recipe rahegi! :) INGREDIENTS FOR THIS RECIPE : (HINDI) ===== सांभर =====​ देशी घी - १ चम्मच​ राई - १ छोटा चम्मच​​ जीरा – १/२ छोटा चम्मच​ हींग – १/४ छोटा चम्मच​ मेथी दाना – १/४ छोटा चम्मच​ हरी मिर्च - २, कटी हुई कढी पत्ता - ८ से १० पत्ते प्याज (मध्यम आकार​) - १, कटा हुआ लौकी (कटी हुई) – १/२ कप शिमला मिर्च (मध्यम आकार​) - १, कटी हुई टमाटर (मध्यम आकार​) - १, कटा हुआ​ इमली – १/२ छोटा चम्मच​ तुअर (अरहर​) दाल – १/४ कप (१/२ कप पानी में १५ मिनट भीगी हुई) सांभर मसाला - २ छोटा चम्मच​ (   • होटल जैसी सांबर बनेगी हर बार अगर ऐसे बनाएं...  ) लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच​ हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​ धनिया पाउडर - १ छोटा चम्मच​ धनिया के पत्ते (कटे हुए) ===== चावल का वडा ===== चावल - १ कप (२ घंटे भीगे हुए) आलू (मध्यम आकार​) - २, उबले हुए नमक – १/२ छोटा चम्मच​ कढी पत्ता - ५ से ७ पत्ते हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई अदरक – १/२ इन्च​ धनिया दाना – १/२ छोटा चम्मच​ धनिया के पत्ते - २ चम्मच​ मीठा सोडा – १/४ छोटा चम्मच खाद्य तेल - तलने अनुसार​​ (ENGLISH) ===== Sambar ===== Desi Ghee – 1 table spoon Mustard seeds – 1 tsp Cumin seeds – ½ tsp Asafoetida – ¼ tsp Fenugreek seeds – ¼ tsp Green Chilli – 2, chopped Curry leaf – 8 to 10 leaves Onion (medium size) – 1, chopped Bottlegourd (chopped) – ½ cup Capsicum (medium size) – 1, chopped Tomato (medium size) – 1, chopped Tamarind – ½ tsp Split Pigeon peas – ¼ cup (soaked in ½ cup water for 15 minutes) Sambar Masala – 2 tsp (   • होटल जैसी सांबर बनेगी हर बार अगर ऐसे बनाएं...  ) Red Chilli powder – 1 tsp Turmeric powder – ¼ tsp Coriander seeds powder – 1 tsp Salt – 1 tsp Coriander leaves (chopped) ===== Rice Vada ===== Rice – 1 cup (soaked for 2 hours) Potato (medium size) – 2, boiled Salt – ½ tsp Curry leaf – 5 to 7 leaves Green Chilli – 2, finely chopped Ginger – ½ inch Coriander seeds – ½ tsp Coriander leaves – 2 table spoon Baking Soda – ¼ tsp Edible Oil – to deep fry