Затишний влог: пиріг зі сливами, знахідки з Temu та день без поспіху🍂

Сьогодні в нас тихий домашній день: діти прихворіли, тому залишаємося вдома, нікуди не поспішаємо, готуємо смачний сніданок, п'ємо улюблену каву й насолоджуємося маленькими радощами. У цьому осінньому влозі на вас чекають: ☕ Атмосферний ранок зі свічкою, кавою та смачним сніданком. 📦 Мої знахідки з Temu та тестування пудри для маскування сивого волосся. 🧦 Теплі вовняні шкарпетки для сімейного family look. 🍎 Спільне приготування осінньої випічки з моїм маленьким помічником Марком. 🍰 Перевірений рецепт пирога «Сливи у цвіті» з соковитими сливами, яблуком, корицею та ніжною сирною начинкою. Ділюся також невеликим кулінарним лайфхаком: чим можна замінити рікоту або маскарпоне, якщо хочеться приготувати пиріг із доступніших продуктів. Влаштовуйтеся зручніше, заварюйте чай або каву й давайте проведемо цей осінній день разом. Нехай у нашому житті буде більше таких моментів — простих, теплих і справжніх. 💛 ▶️ Більше влогів:    • VLOG: моє життя як воно є   📍 КОРИСНІ ПОСИЛАННЯ ✨ Переходьте в телеграм-канал (тут ми щодня): https://t.me/maributtia 💌 Для співпраці: marianna.vtor@gmail.com 🎞 Мій канал:    / @mari.buttia   ━━━━━━━━━━━━━━ 🍰 РЕЦЕПТ ПИРОГА «СЛИВИ У ЦВІТІ» 🛒 ІНГРЕДІЄНТИ Для тіста: • Яйця — 4 шт. • Цукор — 180 г • Ванільний цукор — 10 г • Сіль — дрібка • Молоко — 200 мл • Олія — 180 мл • Борошно — 360 г • Розпушувач — 15 г Для фруктової начинки: • Велике яблуко — 1 шт. • Сливи — 300 г • Кориця — 1 ч. л. Для сирної начинки: • Рікота або маскарпоне — 300 г • Яйце — 1 шт. • Цукор — 2 ст. л. 💡 Чим замінити рікоту або маскарпоне? Можна використати домашній кисломолочний сир. Якщо він сухий, перебийте його блендером і додайте ложку сметани, щоб начинка стала ніжнішою. 👩‍🍳 ПОКРОКОВЕ ПРИГОТУВАННЯ 1. Готуємо тісто. Яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі приблизно 4 хвилини, до світлої пишної маси. Додаємо молоко й олію, перемішуємо. Всипаємо борошно з розпушувачем і вимішуємо до однорідності. 2. Готуємо фрукти. Яблуко очищаємо, нарізаємо невеликими шматочками та додаємо до тіста. Сливи розрізаємо на четвертинки, змішуємо з корицею. 3. Готуємо сирну начинку. Змішуємо рікоту або маскарпоне з яйцем і цукром до однорідної кремової консистенції. Якщо використовуємо кисломолочний сир, за потреби попередньо перебиваємо його блендером і додаємо ложку сметани. 4. Збираємо пиріг. Велику форму діаметром приблизно 27 см змащуємо маслом і застеляємо пергаментом. Викладаємо тісто, зверху розподіляємо сливи з корицею. Ложкою викладаємо сирну начинку поверх фруктів. За бажанням можна сформувати з неї маленькі трояндочки 🌹 5. Випікаємо. Ставимо пиріг у розігріту до 180 °C духовку приблизно на 55 хвилин. Час залежить від особливостей духовки, тому перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою: вона має виходити без сирого тіста. 6. Подаємо. Даємо пирогу трохи охолонути, щоб сирна начинка стабілізувалася. Нарізаємо й насолоджуємося ніжною випічкою із соковитими сливами, яблуком і ароматом кориці. ━━━━━━━━━━━━━━ 00:00 — Осінній ранок, тиша та спокій без ранкового поспіху 04:34 — Ревізія осінніх квітів у вазі та догляд за ними 07:02 — Наші чорнобривці на підвіконні та перші сходи 07:56 — Швидка закупка в аптеці та корисні дрібниці 09:16 — Нові б'юті-засоби: улюблений догляд для волосся Brelil Numero 11:13 — Тестуємо знахідку з Temu: пудра для маскування сивини та відрослого коріння 16:33 — Неймовірні вовняні шкарпетки «фемелі-лук» ручної роботи від друзів 17:26 — Готуємо осінній пиріг «Сливи у цвіті» з маленьким помічником Марком 21:54 — Про рецепт, адаптацію рецепту та враження від смаку 24:28 — Готовий височенний пиріг, аромат на весь дім та дегустація ━━━━━━━━━━━━━━ 💬 А як ви проводите осінні дні, коли хочеться сповільнитися? Що допомагає вам створити затишок удома? Буду рада вашим коментарям! І якщо вам близькі наші прості сімейні будні, підписуйтеся на канал, ставте вподобайку та залишайтеся зі мною. 🤍 Дякую, що дивитеся! До зустрічі в наступному влозі! #осіннійвлог #затишнийдім #рецептпирога #сливи