🥟❤️ HAUSGEMACHTE MANTI MIT ZWEI LECKEREN SOẞEN! 🤤

🥟❤️ HAUSGEMACHTE MANTI MIT ZWEI LECKEREN SOẞEN! 🤤 Heute gibt es bei uns selbstgemachte Manti mit einer richtig saftigen Fleischfüllung! 😍 Dazu passen gleich zwei verschiedene Soßen: eine aromatische, gebratene Gemüsesoße und eine frische Knoblauch-Joghurt-Soße. ❤️ 🛒 ZUTATEN FÜR DEN TEIG: ✔️ 1.200 g Mehl ✔️ 2 Eier ✔️ 400 ml kaltes Wasser ✔️ 40 ml Sonnenblumenöl 🥩 FÜR DIE FLEISCHFÜLLUNG: ✔️ 1.600 g Hackfleisch ✔️ 1.500 g Zwiebeln, fein gehackt ✔️ Salz ✔️ Schwarzer Pfeffer ✔️ Etwas Chiliflocken 🌶️ 🍅 FÜR DIE GEBRATENE GEMÜSESOẞE: ✔️ Zwiebeln ✔️ Karotten 🥕 ✔️ Paprika 🫑 ✔️ Frisch pürierte Tomaten 🍅 ✔️ Frisch pürierte Paprika ✔️ Etwas Öl zum Anbraten ✔️ Wasser ✔️ Salz und Pfeffer 🥣 FÜR DIE KNOBLAUCH-JOGHURT-SOẞE: ✔️ Naturjoghurt ✔️ Frischer Knoblauch 🧄 ✔️ Salz ✔️ Pfeffer 👩‍🍳 ZUBEREITUNG: 1️⃣ Teig: Mehl, Eier, kaltes Wasser und Sonnenblumenöl zusammengeben und alles gründlich zu einem festen, geschmeidigen Teig verkneten. 2️⃣ Fleischfüllung: Hackfleisch mit den fein gehackten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermengen. Alles ordentlich durchkneten, damit eine gleichmäßige, saftige Fleischmasse entsteht. 3️⃣ Manti formen: Den Teig dünn ausrollen, in Stücke schneiden, mit der Fleischmasse füllen und zu Manti formen. Anschließend im Dampfgarer garen, bis die Fleischfüllung vollständig durchgegart ist. 4️⃣ Gebratene Gemüsesoße: Zwiebeln in etwas Öl anbraten. Karotten und Paprika dazugeben und mitbraten. Anschließend die frisch pürierten Tomaten und Paprika hinzufügen. Alles schön anschwitzen, mit Wasser aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen und köcheln lassen. 5️⃣ Knoblauch-Joghurt-Soße: Einfach frischen Knoblauch in den Naturjoghurt pressen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Fertig! 😍 💡 MEIN TIPP: Ihr könnt die Manti mit einer der beiden Soßen genießen oder einfach beide dazu servieren. 🤤❤️ 💬 Wie esst ihr eure Manti am liebsten – mit gebratener Gemüsesoße oder mit Knoblauch-Joghurt? 🥰 📌 Rezept speichern und mit euren Liebsten teilen! ❤️ #Manti #Hausgemacht #MantiRezept #Familienküche #AngisWorld