MANCARE UNGUREASCA SZEKELYKAPOSZTA 👑🍳 RETETA DE MANASTUR 🔥

Fraților, astăzi am trecut prin foc și pară în bucătărie! Am pregătit o rețetă specială Szekelykaposzta (sau varza secuiască) la apartament, dar când am început să tai ceapa, a fost jale curată – lacrimi și râs în același timp! Vedeți tot ce s-a întâmplat, pas cu pas, și secretul din spatele preparatului. 🛒 Ingrediente • Carne: 1kg de afumatura de porc costite si shold (tăiată bucati ca jumara) • Varză: 1kg varză murată , spălată bine în apă rece dacă este prea sărată sau acră și stoarsă... ieu nu am spalat-o pentru ca nu am mai pus sare in mancare si daca o spal parca nu mai are acelasi gust bun mancarea • Baza: 2 cepe mari tocate mărunt și 2 căței de usturoi, ieu nu pun usturoi ca sa nui stric gustul ala original de parca is sarbatori de iarna in gura • Grăsime: 2-3 linguri de untură de porc sau ulei, dar untura dă gustul autentic, cu ulei daca pui ai stricat mancarea • Condimente: 2 linguri mari de poprica dulce original ungureasca , 1 linguriță de chimen (măcinat sau întreg), sare și piper •smantana cine vrea la sfarsit, io nu ai stric gustul cu smantana, nici la sarmale nu pun Nu uitați să lăsați un LIKE, să vă ABONAȚI și să lăsați un COMENTARIU cu ce rețetă vreți să mai pregătim! 🔔 Abonează-te la canal pentru mai multe vloguri zilnice și momente de neuitat! #nelsonmondialu #gatit #vlog #reteta #bucatarie Momente (Capitole) 00:00 - Introducere și atmosfera de la moșie 04:30 - Pregătirea ingredientelor pe bancul de lucru 11:15 - Momentul critic: lupta cu ceapa și lacrimi 18:40 - Trecem la foc și gătitul în wok 26:10 - Secretul rețetei și discuții fără filtru 31:50 - Concluzia și degustarea finală