Pörkölt - tocăniță ungurească de porc cu sos gros și carne rumenită extra fragedă | Savori Urbane

Pörkölt este o tocană ungurească tradițională diferită de gulyás (gulaș) sau de paprikás (papricaș) - am explicat pe larg în video diferențele. La pörkölt musai să RUMENIM bucățelele de carne și să punem TREPTAT lichidul (apa) în cantități mici! Ceapa, usturoiul și paprika (boiaua) se pun mai târziu și vor forma un sos gros delicios. Nu lipsesc untura și chimenul din această tocăniță fabuloasă cu bucăți ultra fragede de carne rumenită! Putem mânca doar cu furculița aceste bucăți de carne friptă-scăzută! ⭕ Rețeta scrisă, de pe blogul nostru, este aici: https://savoriurbane.com/tocanita-de-... ⭕ Garnitura de cartofi natur este aici: https://savoriurbane.com/cartofi-natu... ⭕⭕ Am pomenit despre următoarele rețete: Gulyás (gulaș) autentic din carne de vită:    • Gulaș unguresc tradițional cu cartofi și c...   Papricaș de pui cu smântână și găluște (csirke paprikás):    • Papricaș de pui cu găluște și smântână - r...   Papricaș de cartofi: https://savoriurbane.com/mancare-de-c... Papricaș de ciuperci: https://savoriurbane.com/papricas-de-... Papricaș de căprior, iepure (vânat): https://savoriurbane.com/tocanita-de-... Untură și jumări de porc:    • Jumări și untură de porc (mangalița) - reț...   Ostropel de cocoș:    • OSTROPEL DE PASĂRE (PUI, COCOȘ) - rețeta d...   Cușcuș (tărhană): https://savoriurbane.com/cuscus-tarha... Papricaș de porc cu Spatzle:    • Tocană de porc cu ciuperci, smântână și Sp...   ⭕⭕ Mai multe rețete ungurești video:    • Rețete ungurești   ⭕⭕ Mai multe rețete cu carne:    • Rețete cu carne   _________________________________________________________________________ Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video! Urmărește-ne și pe: Facebook:   / savoriurbane1   Instagram:   / savori_urbane   TikTok:   / savoriurbane   Blog: https://savoriurbane.com/