Как приготовить солёные огурцы | Рецепт солёных огурцов из Андхры | Рецепты с курицей | Рецепты с...
HomeCookingShow
0:00 / 0:00
Как приготовить солёные огурцы | Рецепт солёных огурцов из Андхры | Рецепты с курицей | Рецепты с...
318 251 просмотр · 3 года назад
HomeCookingShow
3,28 млн подписчиков
318 251 просмотр · 3 года назад
📌 Куриное карри и соусы 👉 - • Chicken Curry Recipes | Indian Chicken Gra...
📌 Посмотрите другие рецепты солений:
• Homemade Pickle Recipes | Mango, Mixed Veg...
Как приготовить соленья | Куриные соленья | Рецепты курицы | Рецепт быстрого приготовления ачара | Куриные пачади
#куриныемаринованныеогурцы #маринованныеогурцы #рецептыизкурицы #рецептыбыстрыхмаринованныхогурцов #маринованныеогурцыизАндхрама #простыерецептымаринованныхогурцов #рецептыбыстрогомаринования #маринованныеогурцыизАндхрама #домашняякухня
Ссылка на рецепт томатных маринованных огурцов: • Instant Tomato Pickle | Tomato Chutney | S...
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 35 мин
Порции: -
Для приготовления смеси специй:
Корица - 2 шт.
Кардамон - 5 шт.
Несколько гвоздиков
Семена кориандра - 4 ст. л.
Семена горчицы - 1 ч. л.
Семена пажитника - 1 ч. л.
Для приготовления куриных маринованных огурцов:
Курица без костей - 1/2 кг
Молотая смесь специй
Куркума -
Соль - 1 ч. л.
Кунжутное масло - 1 стакан
Красный перец чили - 1/2 Чашка
Соль - 2 ст. л.
Сок 1 лимона
Способ приготовления:
1. Положите корицу, кардамон, гвоздику, семена кориандра и тмина в сковороду и обжарьте на слабом огне.
2. После того, как все ингредиенты обжарятся примерно 30 секунд, добавьте семена горчицы и семена пажитника.
3. Обжаривайте до тех пор, пока все ингредиенты не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.
4. Выключите плиту и полностью остудите ингредиенты. Переложите их в чашу блендера и измельчите в мелкий порошок. Отложите масалу в сторону.
5. Положите куриное филе без костей в большую миску. Добавьте куркуму, соль, имбирно-чесночную пасту и хорошо перемешайте.
6. Переложите кусочки курицы в сковороду и готовьте, пока вся влага не выпарится.
7. Когда кусочки курицы станут сухими, добавьте кунжутное масло и готовьте курицу до золотисто-коричневого цвета.
8. После того, как курица хорошо обжарится, добавьте красный перец чили, соль и хорошо перемешайте.
9. Добавьте молотую смесь специй и готовьте около 3-4 минут.
10. Проверьте на вкус и отрегулируйте количество соли/перца чили по своему усмотрению. Добавьте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
11. Выключите плиту и переложите в стеклянную миску или банку.
12. Дайте настояться при комнатной температуре только 2 дня, а затем используйте маринованные курицы. (После 2 дней вы можете хранить их при комнатной температуре 1-2 месяца, или, если хотите сохранить их более чем на 3-4 месяца, уберите в холодильник.)
13. Вкусные маринованные курицы готовы к подаче с горячим отварным рисом.
Привет, ребята!
Я собираюсь показать вам всем отличный рецепт маринованных куриц. Это маринованная курица по-индийски, кусочки которой сначала хорошо обжариваются, а затем маринуются в смеси специй с большим количеством масла. Если вы хотите хранить маринованные кусочки долгое время, более 3 месяцев, добавьте достаточное количество масла и соли, так как они действуют как натуральные консерванты. В противном случае, маринованные кусочки быстро портятся. Поэтому посмотрите полное видео, чтобы узнать советы и хитрости по приготовлению этих вкусных маринованных кусочков и насладиться ими с горячим рисом. Не забудьте хранить их в стеклянной или керамической банке. Для лучшего сохранения можно хранить в холодильнике.
Вы можете приобрести нашу книгу и курсы на сайте https://www.21frames.in/shop
ПРИЯТНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С HOMECOOKING
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ
ВЕБ-САЙТ: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingshow
YOUTUBE: / homecookingshow
INSTAGRAM - / homecookingshow
Производство Ventuno: https://www.ventunotech.com/