Barbecue Inn кормит Хьюстон с 1946 года | Texas Country Reporter

В Хьюстоне один из самых известных ресторанов барбекю славится своей жареной курицей — и жареными креветками. С 1946 года Barbecue Inn на протяжении поколений кормит техасцев домашней едой, которая никогда не выходит из моды. Ресторан, которым до сих пор управляет та же семья, практически не изменился с 1960-х годов, и именно это нравится клиентам. То, что начиналось как закусочная с барбекю, незаметно превратилось в национальный фаворит благодаря жареной курице, креветкам и классическим блюдам южной кухни — и всё это без погони за трендами. Этот классический материал Texas Country Reporter рассказывает о том, почему Barbecue Inn остаётся достопримечательностью Хьюстона, где на стенах вспоминают официанток, рецепты остаются неизменными, а семьи возвращаются сюда десятилетие за десятилетием. Это история о традициях, преданности и редких местах, которые не нуждаются в переосмыслении — потому что они всё сделали правильно с первого раза. Уэйн и Дэвид Скрехот 116 W Crosstimbers St Хьюстон, Техас 77018 Телефон: 713-695-8112 TikTok ► https://vm.tiktok.com/ZMR7EpeVw/ Facebook ►   / texascountryreporter   Instagram ►   / texascountryreporter   Texas Country Reporter #1838 11-19-2022