La ricetta delle Polpette croccanti patate e taleggio di Roberta Lamberti - È sempre mezzogiorno 26

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Roberta Lamberti prepara la ricetta delle Polpette croccanti patate e taleggio. Ingredienti per le polpette: 600 g di patate 200 g di formaggio grattugiato 2 tuorli 150 g di taleggio 1 uovo 1 albume Sale e pepe Farina di mais Olio di semi per friggere Per la maionese al rosmarino: 4 rametti di rosmarino 1 tuorlo Aceto 100 ml olio di semi 50 ml di olio evo Sale