Копченая пиканья, как грудинка

Лучше ли копчение пиканьи как грудинки, чем копчение обычной грудинки? Узнаем в этом видео, так что следите за обновлениями! Вкус и текстура немного отличаются от грудинки, но абсолютно такие же приятные! Однозначно рекомендую попробовать, если у вас есть в морозилке огузок, поэтому я и решил копчить его как грудинку! Вот некоторые из моих самых популярных товаров: Мои приправы для барбекю и коптильня Oklahoma Joe's (используйте код YOUTUBE10, чтобы получить скидку 10%): https://www.lownslowbasics.com.au/ Продукция INKBIRD, которую я использую (используйте код LOWNSLOW15, чтобы получить скидку 15%): https://www.ebay.com.au/itm/225214849753 Камера, которую я использую (Sony a6400): https://amzn.to/3QaYDxd Студийное освещение, которое я использую: https://amzn.to/3XhPlSz Инъектор для мяса: https://amzn.to/3jIVCrJ Жаккард (мясоразмолот): https://amzn.to/3QaUBET Нож для обвалки/обрезки (используйте код LOWNSLOW10, чтобы получить скидку 10%): https://victorinox.com.au/cutlery/fib... Дрова для копчения: https://www.naturalsmoke.com.au/produ... Разжигатели и зажигалки: https://zippo.com.au/ Мясо: http://www.australmeat.com.au/ Не забывайте, что подписчики YouTube получают специальные скидки! Подписывайтесь:    / @lownslowbasics   #picanha #brisket #lownslowbasics