【永久保存版】スーパーの白子が「料亭の味」に変わる!魚屋直伝!臭みを完璧に消す下処理と茹での極意

▼高知県須崎市野見湾で養殖された絶品カンパチhttps://sskkanpati.base.shop/items/13... 「タラの白子は大好きだけど、家でやると生臭い…」 「下処理の正解がわからない…」 そう思っていませんか？ 実は、ある「ひと手間」を加えるだけで、スーパーの安い白子でも驚くほどクリーミーで濃厚、雑味ゼロの極上の味に仕上がります。 今回はプロの魚屋が、意外と知られていない「白子の洗い方」「茹でる温度」白子ポン酢を作る上での 【コツ！】を徹底解説します。 この冬、おうちで最高の白子ポン酢を楽しんでください！ #白子 #たら #白子ポン酢 #魚屋