الصفوف اللبناني باسرار خبزه وطريقة تحضيره 👌 بمكونات اقتصادية طعم😋 وقوام خياال #لولو_في_المطبخ

طريقة تحضير الصفوف اللبناني المكونات السائلة: . 2 كوب حليب دافئ ٢٦٠ جرام . 2 كوب سكر. ٤٠٠ جرام وممكن تنزلي بالسكر ل ٣٥٠ جرام . 1 ملعقة كبيرة كركم. ١٠ جرام المكونات الجافة: . 2 كوب دقيق. ٢٦٠ جرام . 2 كوب سميد بسبوسة ناعم ٢٦٠ جرام . 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر. ١٥ جرام . 1 ملعقة كبيرة ينسون مطحون. ٦ جرام . ½ ملعقة صغيرة زعفران أصفر . 1 كوب زيت طريقة التحضير: يُخلط الحليب الدافئ مع السكر والكركم جيدًا. في وعاء آخر، تُخلط المكونات الجافة: الدقيق، السميد، البيكنج باودر، الينسون، والزعفران. يُضاف الزيت إلى المكونات الجافة ويُقلب الخليط حتى يصبح رمليًا. يُضاف خليط الحليب إلى المكونات الجافة ويُخلط حتى تتجانس المكونات. يُصب الخليط في صينية مقاس 33 مدهونة بالطحينة. يُزين الوجه باللوز المقطع أو المقشر حسب الرغبة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة 180° لمدة 35–40 دقيقة. بعد الخبز يُدهن الوجه بالقطر (الشيرة) ويُترك ليبرد قليلًا. يُقطع ويُقدم. ملاحظة: حلوى اقتصادية وسهلة التحضير، بقوام هش وطعم مميز بنكهة الكركم والينسون. 🌼🍰