A table : les moules frites - août 2022

Ah les moules-frites... Plat incontournable de la Braderie de Lille mais pas seulement ! Rien de tel que de les préparer à la maison. Marinières, à la crème, à la salicorne, au maroilles, il y en a pour otus les goûts ! Moules de bouchot ou moules de hollande nous allons justement retrouver notre chef Noham Huclin dans une belle poissonnerie à Lille, Auu petit mousse. Allez à table !