少数精鋭だからこその連携プレー。一流フランス料理店のディナー前菜からデザートまで完全密着 | ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野

今回の料理王国は、神戸北野のフランス料理店「ラ メゾン ドゥ グラシアニ」にて、営業中の厨房へ密着しました。 旧グラシアニ邸という歴史ある空間で、一皿一皿を丁寧に仕上げる料理人たち。 料理長山本弘明シェフを中心に、3人の料理人がそれぞれの役割を担いながら、一つのコース料理を完成させていく様子をシネマティックな映像でお届けします。 パイ包みを焼き上げる瞬間。 肉が焼き上がる音。 ソースを仕上げる手元。 一皿に込められた技術と緊張感、そして美しさをぜひご覧ください。 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが学べる料理専門チャンネル」 このチャンネルのメンバーになって料理王国でしか見る事の出来ない映像をお届け！    / @fooverjapan   ■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画 ★チャンネル内オススメ動画    • 【何も言わなくても通じ合う】イタリアンの名店 イルギオットーネの厨房風景｜料理王国 ...      • 【3年連続一つ星フレンチ】静かなる厨房、4人の料理人が繰り広げるディナー厨房に潜入取...      • 一流フレンチの厨房「ラ・メゾン・ドゥ・グラシアニ 神戸北野」のディナー営業風景｜【4...   ◇ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野 https://graciani-kobe.jp/ 兵庫県神戸市中央区北野町4-8-1 ・神戸三宮駅及び新神戸駅 各線より約徒歩15分 ↓Google Map↓ https://maps.app.goo.gl/mHS9L2ar5hYaj... ◇料理王国WEBサイト https://cuisine-kingdom.com/ ◇料理王国 Cooking Studio FOOVER（大阪梅田の料理王国直営料理教室） 　https://foover.jp/ ◇キッチンスタジオ レンタルはこちらから 　https://foover.jp/rental/ ◇「料理王国年間購読」お申し込みはこちらから（年間／¥6,800） https://ckingdom.base.shop/items/7307... ★お仕事や取材の依頼などはこちらまでご連絡ください。 　gourmetstudiofooverjapan@gmail.com 　■Instagram 　　料理王国 　　  / cuisinekingdom   　　料理王国 Cooking Studio FOOVER 　　  / gourmetstudio.foover   　■Facebook 　　料理王国 　　  / cuisinekingdom   　　料理王国 Cooking Studio FOOVER 　　  / fooverofficial