[大C廚房] 新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的 [字幕]

燒賣是我們飲茶必點的食物，更是外地朋友認識廣東飲茶文化的代表食物。我會分享從茶樓師傅那裡學的燒賣做法，想學做燒賣的你又豈能錯過呢？ 想知道更多資訊可以到我的部落格 https://bickitchen.pixnet.net/blog/po... [大C廚房] 新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的 分享影片:    • [大C廚房] 新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的 [字幕]   [大C廚房] 如何炸豬油 | 做點心必備的三種油之(三)    • [大C廚房] 如何炸豬油 | 做點心必備的三種油之(三) [HK, TW, CN, ...   0:00 開場白 0:18 如何處理豬肉？ 1:44 如何處理蝦肉？ 3:12 如何製作肉餡？ 7:25 如何包燒賣？ 8:50 要蒸多久？ 8:58 材料一覽表 9:12 如何清潔蒸籠？ 點心系列:    • 港式點心   #dimsum #點心 #點心食譜 =============================== 分享影片:    • [大C廚房] 新鮮食材不一定最好，原來茶樓是用它來做燒賣的 [字幕]   訂閱頻道:    / @thebickitchen   =============================== 「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/...) 授權使用 演出者：http://audionautix.com/