ХЛЕБ всего из 4 СЕМЯН за 5 Минут! Без Муки, Без Сахара, Без Дрожжей!

Узнайте, как легко испечь хлеб ВСЕГО ИЗ 4 СЕМЯН, без грамма муки, сахара и дрожжей! Этот безглютеновый хлеб из овсянки и семян получается очень сытным, ароматным, и его вообще не нужно вымешивать. @breador Оставайтесь до конца, чтобы увидеть второй быстрый рецепт хлеба из греческого йогурта и миндальной муки, а также аппетитный, богатый белком сэндвич на сковороде. Эти простые рецепты идеально подойдут для завтрака, тостов, бутербродов или заготовки еды на неделю. ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ ИЗ 4 СЕМЯН Ингредиенты: 3 ст. л. тыквенных семечек 3 ст. л. семян подсолнечника 2 ст. л. кунжута 3 ст. л. целых семян льна 3-4 ст. л. молотых семян льна 80 г овсяных хлопьев (измельченных в муку) 2 ст. л. овсяных хлопьев (целых) Около 1 ч. л. молотого кориандра Около 1 ч. л. итальянских трав 1 ст. л. разрыхлителя 3 яйца 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 100 мл воды 30 мл оливкового масла Немного тыквенных семечек и кунжута для посыпки Приготовление: 1. Слегка поджарьте семечки тыквы, подсолнечника и кунжут на сухой сковороде. Постоянно помешивайте и снимите с огня, как только появится ореховый аромат. 2. Половину жареных семян оставьте целыми, а вторую половину измельчите в крошку. Не доводите до состояния пасты. 3. Смешайте обе части с целым и молотым льном, молотой и целой овсянкой, кориандром, травами и разрыхлителем. 4. В другой миске взбейте яйца с солью и черным перцем. Влейте воду и оливковое масло, затем перелейте жидкую смесь в сухую. 5. Хорошо перемешайте, накройте и оставьте на 15 минут, чтобы овсянка и лен впитали влагу. 6. Переложите тесто в застеленную пергаментом и слегка смазанную форму для хлеба. Разровняйте верх, смажьте небольшим количеством воды, сделайте надрез посередине и посыпьте тыквенными семечками и кунжутом. 7. Выпекайте при 180°C (350°F) 35-40 минут. Дайте хлебу полностью остыть перед нарезкой, чтобы мякиш внутри успел стабилизироваться. ХЛЕБ ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА И МИНДАЛЬНОЙ МУКИ Ингредиенты: 2 яйца 300 г греческого йогурта 1/4 ч. л. соли (или по вкусу) Около 200 г миндальной муки 1/2 ст. л. разрыхлителя По желанию: орегано, розмарин или чесночный порошок Оливковое масло для смазывания формы Кунжут или рубленые орехи для посыпки Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C (350°F). 2. Слегка взбейте яйца. Добавьте греческий йогурт и перемешайте до однородной кремовой консистенции. 3. Вмешайте соль и специи по желанию. Постепенно добавляйте миндальную муку, пока тесто не достигнет густоты, показанной в видео, затем вмешайте разрыхлитель. 4. Выложите тесто в застеленную и смазанную форму. Разровняйте верх и посыпьте кунжутом или любимыми орехами. 5. Выпекайте, пока верх не станет золотистым, а хлеб полностью не пропечется. Не открывайте дверцу духовки первые 20 минут. 6. Дайте хлебу полностью остыть при комнатной температуре перед нарезкой. ВЫСОКОБЕЛКОВЫЙ СЭНДВИЧ НА СКОВОРОДЕ Вам понадобятся: Несколько ломтиков миндального хлеба 2 яйца 1/4 ч. л. соли Черный перец по вкусу 1 небольшой пучок мелко нарезанной петрушки Тертый пармезан (по желанию) Листья салата и помидор (или ваши любимые начинки) Смешайте яйца, соль, черный перец, петрушку и пармезан. Слегка смажьте сковороду маслом и выложите ломтики хлеба. Вылейте яичную смесь поверх ломтиков и в промежутки между ними. Как только низ схватится, осторожно переверните всё вместе. Когда вторая сторона поджарится, добавьте салат, помидор, авокадо, сыр, обжаренные грибы или любимое мясо, затем сложите пополам и подавайте. ВАЖНЫЕ ЗАМЕТКИ: Для 100% безглютенового рецепта используйте сертифицированные овсяные хлопья и разрыхлитель без глютена. Точное количество миндальной муки может меняться в зависимости от размера яиц, густоты йогурта и влажности самой муки. Обязательно давайте обоим видам хлеба полностью остыть перед нарезкой. Какой хлеб вы бы попробовали первым? Напишите в комментариях, а также расскажите, из какой страны вы смотрите видео! Если вам понравились эти быстрые и полезные рецепты, пожалуйста, поставьте лайк, подпишитесь на канал и поделитесь видео с теми, кто обожает домашний хлеб. ГЛАВЫ (Chapters) 00:00 Обжарка семян 00:31 Измельчение семян и овсянки 01:40 Смешивание сухих ингредиентов 02:33 Подготовка жидких ингредиентов 03:31 Отдых и формовка теста 04:44 Выпекание овсяного хлеба из 4 семян 05:17 Нарезка и подача первого хлеба 06:07 Хлеб из греческого йогурта и миндальной муки 07:37 Выпекание второго хлеба 07:50 Подготовка яичной смеси с петрушкой 08:14 Остывание и нарезка 08:57 Приготовление белкового сэндвича на сковороде 09:32 Финальный результат СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ: Хлеб с грецкими орехами и семечками: [   • I Stopped Buying Bread After I Made This W...  ] Кунжутный хлеб из 2 ингредиентов: [   • 1 Cup of Sesame Seeds = High-Protein Flatb...  ] Плейлист с полезными безглютеновыми лепешками: [   • Just Oats & Spinach! No Flour, No Sugar, N...  ] #ХлебБезМуки #БезГлютена #КетоРецепты #ЗдоровоеПитание #ДомашнийХлеб 🌱