Лучшее соотношение смеси муки моти для вашего митараши данго | Рецепт японских сладостей | Без ми...

Ингредиенты (5 порций): Данго Соотношение воды (или горячей воды) и ширатамако (или дзёсинко) должно быть 0,85–0,90:1 по весу. Однако, пожалуйста, регулируйте количество воды в зависимости от мягкости теста. Идеальная мягкость теста подобна мягкости мочки уха, которую в Японии часто так описывают. хаха ① Джёшинко : Сиратамако = 2:1 Джёшинко 112 г/4,0 унции Ширатамако 56 г/2,0 унции Горячая вода 96 куб.см/3,2 жидких унции Вода 48 куб.см/1,6 жидких унций ② Джёшинко : Сиратамако = 1:1 Джёшинко 80 г/2,8 унции Ширатамако 80 г/2,8 унции Горячая вода 72 куб.см/2,4 жидких унции Вода 72 куб.см/2,4 жидких унции ③ Джёшинко : Сиратамако = 1:2 Джёшинко 56 г/2,0 унции Ширатамако 112 г/4,0 унции Горячая вода 48 куб.см/1,6 жидк. унция Вода 96 см3 / 3,2 жидких унции 4 Дзёсинко : Ширатамако = 1:3 Дзёсинко 40 г / 1,4 унции Ширатамако 120 г / 4,2 унции Горячая вода 36 см3 / 1,2 жидких унции Вода 108 см3 / 3,7 жидких унции Соус Соевый соус 40 см3 / 1,3 жидких унции Мирин 15 см3 / 0,5 жидких унции Сахар 60 г / 2,1 унции Крахмал 15 г / 0,5 унции Вода 100 см3 / 3,4 жидких унции Канал Leo's Japanese Dojo предлагает вдохновение и идеи для здорового образа жизни. Воспользуйтесь нашими рецептами, демонстрациями и знаниями, основанными на японской культуре, чтобы обрести здоровье, счастье и гармонию в своей жизни. Другие видео о приготовлении моти и других вкусных японских блюд вы найдете ниже: Приготовление традиционных моти Дайфуку    • 4 TIPS to make Japanese Mochi Daifuku /大福も...   Приготовление моти Дайфуку с клубникой    • Fluffy "Strawberry Daifuku", so popular an...   Приготовление косиана (процеженной пасты из бобов адзуки)    • How to make strained Adzuki bean paste Kos...   Редактор сценария: Кельси Уэлш –––––––––––––––––––––––––––––––– Journey by Declan DP Music   / declandp   Лицензионное соглашение: http://www.declandp.info/music-licensing Бесплатное скачивание/трансляция: https://bit.ly/_journey Музыка предоставлена ​​Audio Library    • Journey – Declan DP (No Copyright Music)   ––––––––––––––––––––––––––––––