PAN DE SÉMOLA DE TRIGO.

PAN DE SÉMOLA DE TRIGO. #SémolaDeTrigo #pandesemola Hola a todos en el video de hoy te voy a enseñar a preparar un pan de sémola de trigo duro, espolvoreado con unas semillas de sésamo y un toque de aceite de oliva virgen extra. Gracias por suscribirte y compartir este video con toda la familia y amigos. Toda la fotografía del canal es gracias a la colaboración de Roberto Prato. Contacto: caminacomevive@gmail.com Tienda Amazon España: https://www.amazon.es/shop/caminacome... Tienda Amazon América: https://www.amazon.com/shop/caminacom... SUSCRIBETE: YOUTUBE :    / caminacomevive   SIGUEME POR LAS REDES SOCIALES: INSTAGRAM:   / caminacomevive   FACEBOOK:   / caminacomevive   PINTEREST: https://www.pinterest.es/caminacome/ MUSIC: I purchased a License in AudioHero.com Music and Sound Effects. CODIGO DE DESCUENTO PARA ROPA DEPORTIVA: http://juststrong.com/discount/CONFRE... PAN DE SÉMOLA DE TRIGO. Rendimiento: 2 panes. INGREDIENTES: 250 gramos de sémola de trigo duro (2 tazas). 250 gramos de harina de trigo de fuerza (2 tazas). 300 gramos de agua tibia (1¼ taza). 25 gramos de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas). 7 gramos de levadura seca (1 cucharadita). 1 Cucharada de azúcar. 5 gramos de sal (1 cucharadita). Semillas de sésamo/ajonjolí para decorar. Huevo batido para pintar. PREPARACIÓN: • En una jarra con el agua tibia, agrega el azúcar, la levadura, revuelve bien para disolver la levadura y espera diez minutos hasta que la levadura se active. • En un bol coloca la harina de fuerza, la sémola de trigo, la sal, revuelve los productos secos, agrega el aceite de oliva virgen y la mezcla con agua y levadura. • Revuelve bien los ingredientes, comienza a formar una pasta. • Vuelca la masa sobre la mesa y amasa por diez minutos hasta que la masa sea tersa y lisa. • Colócala en un bol, donde agregaste un chorro de aceite de oliva, tápalo con un plástico y déjala fermentar de una hora a hora y media. • Vuelca la masa en la mesa, quítale el gas y déjala descansar por 10 minutos. • Divide en dos la masa y forma una bola con cada trozo. • Colócalo sobre una bandeja de hornear con un papel de horno o una manta de silicona. • Pínchalo con un palillo varias veces para que crezca de forma pareja. • Déjalo fermentar de 45 minutos a una hora. • Píntalo con huevo batido y espolvorea semillas de sésamo por toda la superficie. • Pre calienta el horno a 180° C / 350°F. • Hornea el pan de 30 a 40 minutos, hasta que esta dorado. • Antes de cortarlo déjalo enfriar sobre una rejilla.