BBR: Домашняя варка IPA Citra SMASH (почти)

Простой рецепт домашнего пива, который я сегодня сварил: Citra в вихревой ванне, а затем сухое охмеление. Рецепт на 5 галлонов. Затирание при 152°F в течение 60 минут, кипячение 60 минут. В этом рецепте нет добавления хмеля во время кипячения. Maris Otter 13 фунтов Carafoam 1 фунт Медовый солод 8 унций Citra 4 унции, настаивать после кипячения при 180°F в течение 30 минут Дрожжи White Labs Burlington Сухое охмеление: Citra 2 унции на 3-й день из 10 Citra 2 унции на 7-й день из 110