Franzbrötchen backen – das original Hamburger Zimtgebäck 🥐

Außen knusprig, innen herrlich zimtig und buttrig – wir backen Franzbrötchen, das Kultgebäck aus Hamburg! 🥐✨ In diesem Video zeigt Bäckermeister Moritz Uber Schritt für Schritt, wie du den buttrigen Hefeteig zubereitest, die typische Füllung mit Zucker & Zimt einarbeitest und die charakteristische Form hinbekommst. 👉 Perfekt für Frühstück, Brunch oder einfach zum Kaffee. Link zum Rezept: https://www.backdorf.de/franzbrotchen Folgendes Zubehör haben wir verwendet: Teigschaber: https://www.backdorf.de/Teigschaber/P... Teigknetmaschine: https://www.backdorf.de/Kuechengeraet... Profi-Wellholz: https://www.backdorf.de/Profi-Wellhol... Teigwanne: https://www.backdorf.de/Teigwannen-mi... Elektro-Steinbacköfen: https://www.backdorf.de/Backoefen/Ele... #backdorf #häussler #rezept #cheese #snacks #snack #backen