[동태전 레시피🐟] 명절이 기다려지는 맛, 실패 없는 겉바속촉 동태전 만드는 법 /[Dongtae Jeon] Easy and Crispy Korean Pollack Pancakes

/‪@yomygod‬ 요마이갓 첫번째 레시피 - 동태전🐟 요마이갓! 찢어지고 부침 옷이 동태전에 안 붙어요😭 누구나 전 부치기 달인이 될 수 있어요. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 동태전으로 온 가족에게 칭찬받아보세요! #동태전 #명절음식 #전요리 #동태전황금레시피 #집밥 ✔️재료 동태포 작은팩 계란 4개 밀가루 반컵 부침가루 반컵 맛소금 약간 후추 약간 (고명) 다진파, 당근 약간 ✔️레시피 1) 냉동 동태살을 3시간전에 체에 펼쳐 실온 해동해두세요. 2) 키친타올 한 장, 위에 소금과 후추가루를 골고루 뿌린 후 동태포를 올립니다. 3) 동태살 위에도 소금과 후추가루를 약간씩 살살 뿌려줍니다. 4) 30분 정도 물기가 완전히 빠지게 둔 후에 키친타올로 눌러주며 마저 수분을 빼주세요. 5) 밀가루 반컵을 접시에 부어주고 동태살을 앞뒤로 묻혀 줍니다. 6)계란을(노른자 2개, 통으로 2개) 골고루 저어서 풀어 주세요 7)밀가루 묻힌 동태전을 계란물에 담근 후 8) 식용유를 넉넉히 두른 달궈진 팬 중약불에서 동태전을 굽습니다. 9) 아랫부분이 구워졌을 때, 고명 당근과 파 올려주고 뒤집어서 익혀 주세요. 9) 동태전은 펼쳐서 식혀줍니다. (※전은 겹쳐서 식히면 수분이 생겨서 계란옷이 다 벗어질 수 있습니다.) ✔️타임라인 00:00 인트로 [준비] 00:22 재료 소개 02:05 동태 밑간, 수분제거 04:26 계란 물 만들기 (노른자 2개, 통으로 2개) 06:28 동태 밀가루 묻히기 [전 부치기 시작] 08:52 팬 달구기 10:10 계란물 입히기 10:41 전 굽기 14:10 [고명올린 두번째 판] 19:08 고명 동태전 완성 19:41 [마지막 판] [완성] 22:57 동태전 완성🌟 23:14 플레이팅 24:13 마무리