El secreto de la torta de manzanas de Osvaldo Gross | Dolli y Gross Cocina entre amigos | El Gourmet

El maestro pastelero Osvaldo Gross nos muestra cómo hacer una torta de manzanas esponjosa y deliciosa. 👨🏻‍🍳 Receta abajo 👇 PARA EL RELLENO Manzanas verdes 1 k Canela molida Cantidad necesaria Licor de manzana Cantidad necesaria Polvo para flan 50 grs. Semillas de zapallo Cantidad necesaria PARA LA EMULSIÓN DE MANZANAS Jugo de limón Cantidad necesaria Manzanas golden 3 Unidades Aceite de oliva de manzanilla Cantidad necesaria Azúcar 50 grs. PARA LA MASA Harina 350 grs. Huevos 5 Unidades Leche 160 cc Manteca 140 g Polvo de hornear 20 grs. Almidón de maíz 50 grs. Sal Cantidad necesaria Esencia de vainilla Cantidad necesaria Azúcar orgánico 250 g Aceite de canola 140 cc Receta de torta de manzanas 🍏 👇 https://elgourmet.com/receta/torta-de... Síguenos en las redes sociales ➡️ Tik Tok:   / elgourmet   Instagram:   / elgourmet.tv   Facebook:   / elgourmet   Twitter:   / elgourmet   Pinterest: https://www.pinterest.es/elgourmet Website: https://www.elgourmet.com #ElGourmet #OsvaldoGross #Postres