Das gibt's bei keinem asiatischen Imbiss! Einfach köstlich! Rindfleisch- und Pak-Choi-Chow-Fun
einfaches Kochen
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Das gibt's bei keinem asiatischen Imbiss! Einfach köstlich! Rindfleisch- und Pak-Choi-Chow-Fun
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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist!
Tasse = 200 ml
400 g (14 oz) Rindfleisch, quer geschnitten
2 EL Wasser
1 EL Sojasauce
½ EL dunkle Sojasauce
½ EL Austernsauce
½ TL Natron
½ TL Zucker
2 TL Speisestärke
Gut vermischen
Mit Sesamöl beträufeln
5–7 Minuten marinieren lassen
Bratöl
Zucker
3 Scheiben Ingwer
5 Baby-Pak-Choi, längs geschnitten
1 EL Reiswein
Bratöl
50 g (1,7 oz) gehackter Knoblauch
1 EL Sojasauce
1 EL dunkle Sojasauce
1 EL Austernsauce
2 TL Speisestärke in 300 ml kalter Hühnerbrühe aufgelöst
Gemüse hinzufügen
400 g (14 oz) gekochte Reisnudeln
Guten Appetit!
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