Овощи тебя не любят: Как выжить в мире антинутриентов!

В этом видео обсудим антинутриенты: лектины, фитаты и оксалаты. Узнайте, как защита растений влияет на здоровье, вызывает воспаление и почему овощи могут быть вредны. Вся правда про осознанное здоровье. Вы когда-нибудь задумывались, почему растения, которые мы считаем основой здорового рациона, на самом деле могут «защищаться» от нас? В этом видео мы погружаемся в мир биохимии растений, чтобы понять, как работают механизмы их защиты и как они влияют на наш организм. В этом выпуске: Что такое антинутриенты? Разбираем понятие лектинов, фитатов и оксалатов простым языком. Механизмы защиты растений: Почему эволюция научила растения «отбиваться» от тех, кто их ест. Влияние на кишечник: Как эти вещества связаны с синдромом дырявого кишечника и хроническим воспалением. Как минимизировать вред: Практические советы по подготовке продуктов (замачивание, ферментация, термическая обработка), чтобы сделать их безопасными. Этот стрим — важная база для всех, кто хочет прийти к осознанному здоровью и перестать слепо верить в пользу «любого салата». Таймкоды для удобной навигации: 00:00 — Вступление: Почему это важно 05:15 — Виды антинутриентов: Лектины 12:40 — Фитаты и усвоение минералов 20:10 — Оксалаты и их скрытая угроза 35:45 — Как правильно готовить овощи и крупы 50:20 — Ответы на вопросы зрителей Подписывайтесь на мой канал Mаша Френкель | Школа осознанного здоровья, чтобы не пропустить новые эфиры о том, как еда может стать вашим лекарством, а не ядом. #антинутриенты #лектины #осознанноездоровье #правильноепитание #здоровьекишечника #зож #машафренкель Антинутриенты. Источники, виды, их действие на человека. Вред растений. 00:00 Введение 02:52 Смысл жизни растений и животных 04:50 Генетически модифицированные растения 05:49 Защита растений и их токсичность 15:38 Антинутриенты 17:24 Влияние лектинов 35:31 Глютен и его влияние 37:41 Влияние аглютининов на клетки 48:48 Взаимодействие с вирусами 51:02 Роль желудочной кислоты и микробиома 58:51 Фитаты и их влияние на организм 1:02:37 Картофель и его вредные свойства 1:06:44 Крестоцветные и их антинутриенты 1:12:32 Оксалаты и их влияние на организм 1:20:49 Влияние сахара и растительных масел 1:22:42 Роль животных жиров и омега-3 1:26:01 Антинутриенты в растительной пище, биодоступность минералов 1:38:15 Лечение аллергии 1:41:23 Зависимость от сладкого и способы борьбы 1:43:25 Влияние углеводов на организм 1:44:32 Карнивор питание и адаптация 1:47:25 Проблемы с нейтрофилами и лейкоцитами 1:49:07 Веганство и его влияние 2:00:41 Карнивор питание 2:02:48 Гистамин и холестерин 2:05:46 Омега-3 и холестерин 2:09:21 Обзор очков Школа движения по методу Татьяны Сахарчук. Мой канал для тех, кто ищет эффективные и простые упражнения, которые позволят оставаться здоровыми независимо от возраста и пола. Если у вас болит голова, болит шея или спина, болят колени или стопы может быть причина в несимметричной работе ваших мышц? Инструментами и теоретической базой для разработки моих упражнений служит метод Фельденкрайза, соматика Томаса Ханны, прикладная кинезиология Джорджа Гудхарта, метод Пилатеса. А также собственный опыт телесной терапии. Небольшие уроки на моем канале помогут не только снять боль, но и расслабить ваши мышцы. Вы почувствуете целостность вашего тела и сможете справляться с тревожностью, стрессом и улучшать качество вашей жизни самостоятельно. Двигательная терапия. Понимание работы внутренних органов тела человека, биохимических процессов и необходимых элементов, раскрытие тайн целостного здоровья и понимание того, что все в наших руках. Улучшение качества движения, питания и образа жизни. Дисклеймер На этом канале я делюсь информацией о здоровье, но важно понимать, что все мои советы и рекомендации носят общий характер и не заменяют консультацию с врачом. Я не являюсь медицинским специалистом, и любые советы, связанные с питанием, упражнениями или нутрицевтиками, стоит обсуждать с профессионалом. Перед тем как вносить изменения в свой режим или пробовать новые методы, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Я не несу ответственности за любые последствия, связанные с использованием предоставленной информации. Ваше здоровье — это ваша ответственность, и важно принимать решения, исходя из собственной осознанности. Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:    / @mashafrenkelru   Мой инстаграм:   / frenkel_school   Мой канал на платформе Одиссея: https://odysee.com/$/invite/@МашаФрен... Мой телеграм канал: https://t.me/mashafrenkelgroup Группа "Баланс вегетатики" в Телеграм канале: https://t.me/+xpHnDOm5YGFkNTRk Донаты на развитие канала: paypal.me/MashaFrenkel https://t.me/tribute/app?startapp=d73b Мои платные услуги - консультации, курсы, клуб https://web.tribute.tg/l/6x Мой немецкий канал    / @mashafrenkel