فیلم جدید راز فتیر سراب با جوادجوادی The Secret of Sarab Fətir

پیج زهرا خانم    / @zahraarmian   مواد خمیر • آرد: ۳ پیمانه • نمک: ۲ قاشق چای خوری • خمیرمایه: ۲٫۵ قاشق غذاخوری • آب: ۲ پیمانه • روغن: ۱ استکان مواد میانی • روغن: ۳ استکان • آرد: ۲ پیمانه • پودرقند: ۳ استکان • زردچوبه: ۱ قاشق غذاخوری • زنجبیل: به مقدار لازم • گردو: به مقدار لازم نکته: قبل از استفاده، آرد و شکر را با روغن و زردچوبه خوب میکس کنید. مواد روی فتیر • عسل: کمی • جوش شیرین: مقدار کمی • تخم‌مرغ: ۲ عدد طرز تهیه 1. مواد خمیر را با هم مخلوط کنید و خمیر را آماده کنید. 2. خمیر را استراحت دهید تا حجم بگیرد. 3. برای مواد میانی، روغن، آرد، پودر قندو زردچوبه را با هم مخلوط کنید و سپس زنجبیل و گردو را اضافه کنید. 4. خمیر را باز کنید و مواد میانی را داخل آن قرار دهید. 5. فتیر را شکل دهید و روی آن چند دایره کوچک ایجاد کنید. 6. مواد روی فتیر را آماده کنید و روی خمیر بمالید. 7. فتیر را در فر از قبل گرم‌شده قرار دهید تا کاملاً طلایی و پخته شود.