Без духовки — только аэрофритюрница: потрясающий рецепт булочек «Папароти»
LuLu FOOD
0:00 / 0:00
Без духовки — только аэрофритюрница: потрясающий рецепт булочек «Папароти»
374 просмотра · 7 дней назад
LuLu FOOD
290 подписчиков
374 просмотра · 7 дней назад
__ Рецепт __
ТЕСТО:
110 мл молока
25 г сахара
4 г сухих дрожжей
200 г муки
3 г соли
30 г несоленого сливочного масла
Сливочное масло (для начинки)
Первая расстойка: 1 час
Вторая расстойка: 35 минут
ТОППИНГ:
3 г растворимого черного кофе
5 мл кипятка
Яйцо
35 г сахарной пудры
40 г пшеничной муки
40 г несоленого сливочного масла
Выпекать при 180°C около 15–20 минут
#LuLuFood