Cena al Ristorante LA PRESÉF, Una Stella Michelin ⭐

Siamo tornati in Valtellina per un'esperienza culinaria indimenticabile: una cena al ristorante La Preséf, insignito di una Stella Michelin e di una Stella Verde per la sostenibilità. 🌟 Situato all'interno dell'agriturismo "La Fiorida" a Mantello, questo ristorante ci ha accolto con il calore del legno e profumi autentici. Abbiamo provato il loro menù degustazione, dove i prodotti a km zero (dall'allevamento di vacche Brune Alpine al loro orto) sono i veri protagonisti. Cosa troverai in questo video: Il curioso menù biodegradabile da piantare a casa 🌱 Una degustazione di piatti che celebrano il territorio (dal burro affumicato al diaframma al fieno) L'incontro con lo chef e la piccola pasticceria servita al carrello Il conto finale: quanto abbiamo speso per questa esperienza stellata? Facci sapere nei commenti se conoscevi già questo angolo di paradiso in Valtellina e qual è il piatto che ti ha ispirato di più! 📌 Non dimenticare di: ✅ Iscriverti al canale per non perdere i prossimi tour gastronomici ✅ Lasciare un LIKE se il video ti è piaciuto ✅ Seguirci su Instagram e Facebook per contenuti extra #OggiDoveSiMangia #LaPresef #StellaMichelin #Valtellina #FineDining #RecensioneRistorante Capitoli del Video 00:00 Arrivo a Mantello e presentazione La Preséf 01:00 L'atmosfera e la Stella Verde 01:51 Un menù tutto da piantare! 🌱 02:37 Burro di Bruna Alpina e panettoncino gastronomico 05:23 Benvenuto dello Chef: Pane e Salame rivisitato 06:35 Patata nella cenere e profumo di brace 07:47 Trota alpina e sapori di lago 08:50 Diaframma affumicato al fieno 10:32 Risotto alla robiola, polline e bottarga 11:45 Pasta fresca con fricassea di capretto 12:38 Filetto di vitello gratinato alle erbe e animella 14:31 Pre-dessert: Granita al Gin Tonic 🍸 15:12 Dolce: Ciliegia e Cioccolato 17:01 Il carrello della piccola pasticceria estiva 21:14 Conclusioni e considerazioni finali 23:41 Il conto: quanto costa cenare qui? 24:22 Saluti e iscrizione al canale SEGUITECI: INSTAGRAM:   / oggidovesimangia   FACEBOOK:   / oggidovesimangia   #oggidovesimangia #diegoeele #ristorantistellati #stellatinonstellati #cucinaitaliana --------------------------------------------------------------- PER COLLABORAZIONI: oggidovesimangia@gmail.com --------------------------------------------------------------- Evening by Qlowdy   / qlowdymusic   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/3NNExs1 Music promoted by Audio Library    • Chill Aesthetic Background Music for Cozy ...