혈당 덜 오르게 밥 짓는 꿀팁 3가지 | 저당밥 저항성전분밥 밥 만들기
고집밥상 | 깐깐한 먹거리 큐레이터
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혈당 덜 오르게 밥 짓는 꿀팁 3가지 | 저당밥 저항성전분밥 밥 만들기
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저당밥 만들겠다고
콜리플라워라이스를 쌀이랑 반반 섞어 지었는데,
연속혈당측정기로 재보니
즉석밥이랑 혈당이 비슷하게 올랐어요.
왜 그랬는지 저울로 무게를 재서 원인을 찾았고,
지금은 밥을 세 가지 방법으로 바꿔 짓고 있어요.
저당모드, 기름 넣고 지어 냉장하는 저항성전분밥,
그리고 이번에 바꾼 콜리 섞는 방법까지 그대로 보여드려요.
※ 혈당 측정은 각각 한 번씩이고, 바꾼 방법은 아직 재보지 못했어요.
제 개인 기록이니 참고용으로 봐주세요.
타임라인 챕터
00:00 콜리 섞은 밥, 혈당 재봤더니
00:35 왜 백미에 콜리플라워라이스였냐면
01:01 섞었는데 왜 그대로였을까
01:57 첫 번째 방법: 저당밥 모드
02:22 두 번째 방법: 저항성전분밥 짓기
03:23 마지막 방법: 이번에 바꾼 것
04:38 마무리
#저당밥 #콜리플라워라이스 #콜리플라워 #집밥
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