GUISO DE QUINUA CON QUESO

Este guiso de quinua con queso es perfecto para un almuerzo delicioso, nutritivo y rendidor. 4 personas INGREDIENTES: . 250 gramos de quinua lavada . 2 cebollas medianas picadas . 2 cucharadas de ají mirasol . 1 cucharada de ají panca . 1 cucharada de ajo molido . 2 papas blancas cortadas en cubos . Leche al gusto . 150 gramos de queso fresco cortado en cubos . Sal . Pimienta . Comino . Aceite . Culantro picado