こね時間3分!白いふわふわチーズパン|簡単パンレシピ💓
うりぼーちゃんねる
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こね時間3分!白いふわふわチーズパン|簡単パンレシピ💓
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白いふわふわチーズパンの作り方です。
こね時間3分の簡単レシピで、初心者様もふんわりとろけるパンが作れます。
冷めても、レンジ600W15秒ほどチンして温め直せば、再びチーズがとろけて美味しいです🥰
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◉予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定し、風味豊かなパンが焼けるので、
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️
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☆動画内で使用した強力粉はカメリヤです
(外国産小麦)タンパク質12.5%
※タンパク質量の少ない強力粉で作る場合は、水分量を少なめからスタートして調節してね⚠️
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○白いふわふわチーズパン 7個分
焼き上がりまでの所要時間の目安 2時間50分〜。
◉予備発酵(材料)
・40度ほどのぬるま湯…85g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地(材料)
・強力粉…220g
・塩…4g
・砂糖…17g
・人肌ほどに温めた牛乳…83g
(夏場は冷たいもの)
・無塩バター…12g
⭐︎中に包むとろけるチーズ… 140gほど
⭐︎焼き上がり後、上にかける蜂蜜🍯…好きなだけ😍
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◉保存方法
冷めたらすぐに密閉袋に入れ、涼しい部屋で常温保存。
消費期限→焼き上がり含め2日間。
◉冷凍する場合
それぞれピッタリとラップをし、ジップロックにいれて冷凍庫へ。
消費期限→1週間
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