Карамельный декор для десертов! (Сахарные украшения, карамельный гарнир)

Изготовление карамельных украшений. В этом видеорецепте мы покажем вам, как сделать сахарные украшения. Этот рецепт — очень простой способ добавить изюминку и элегантность вашим десертам. ➡️ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Dished!    / @dishedit   Вот наше пошаговое руководство по созданию красивых сахарных украшений, которые сделают ваши десерты более элегантными. Узнайте, как создавать сахарные украшения очень простым способом. И этот рецепт карамельных украшений настолько прост, что любой может попробовать его дома. Это творение можно есть как самостоятельно, так и добавлять к другим десертам, добавляя креативность и изюминку любому десерту. Оно не только выглядит потрясающе, но и создает отличный визуальный эффект, поэтому посмотрите наше руководство, и вы точно узнаете, как делать сахарные украшения. Украшения из сахарной нити — это простой способ преобразить ваши десерты и произвести впечатление на друзей и семью. Вот несколько техник, которые вы можете попробовать. Если вам понравился этот рецепт изготовления сахарных украшений, поделитесь своим мнением в комментариях ниже! #украшенияизсахара #десерты #рецепты Отказ от ответственности: Я являюсь партнером Amazon и получаю доход от соответствующих покупок. Оборудование, использованное в этом видео: Камера: https://amzn.to/39Juq4N Объектив для камеры: https://amzn.to/3cKfUeK Сковорода: https://amzn.to/3pEMhyB Электрический миксер: https://amzn.to/3tVJkgt Скалка: https://amzn.to/30tf9iU Продукты, использованные в этом видео: Сахар: https://amzn.to/3rZ3QdY Ингредиенты для приготовления сахарной глазури для десертов: 1 стакан сахара Вода Инструкция по приготовлению карамельной глазури для украшения десертов: Сначала вам нужно приготовить простую карамель, смешав гранулированный сахар с небольшим количеством воды в кастрюле. Включите сильный огонь и доведите до кипения, избегайте помешивания ложкой или венчиком, вместо этого вы можете аккуратно перемешать. - Подвиньте кастрюлю, чтобы карамель равномерно проварилась. Не отходите от кастрюли, просто наблюдайте и периодически помешивайте, пока карамель не приобретет насыщенный карамельный цвет. Отставьте в сторону, чтобы она остыла и немного загустела. Для первого украшения вам понадобятся зубочистки и миндаль или ваши любимые орехи (например, кешью, фундук или арахис). Плотно воткните зубочистку в миндаль, чтобы использовать ее как ручку для обмакивания миндаля в немного загустевшую карамель. Держите прямо над кастрюлей, чтобы излишки карамели стекали вниз. Как только стекание замедлится и на кончике миндаля образуется длинный шип, срежьте излишки руками или ножницами, затем дайте карамели полностью остыть, прежде чем снять ее с зубочистки и подавать. Для следующего украшения вам понадобится электрический миксер только с одной насадкой-венчиком. Включите самую низкую скорость, затем аккуратно полейте сверху тонкой карамельной струйкой. Сахарные нити застрянут во венчике, создавая приятную консистенцию. в форме гнезда Чем больше вы будете перемещать ложку карамели вдоль венчика, тем больше отдельных нитей у вас получится. Аккуратно снимите их с венчика и подавайте. Для следующего варианта вам понадобится скалка, покрытая пергаментной бумагой и закрепленная резинками. Полейте карамелью, слегка хаотично перекрещивая полоски по всей длине скалки. Когда вы будете довольны формой, аккуратно покачивайте скалку вперед-назад, чтобы отделить карамель от рабочей поверхности, затем снимите резинки и аккуратно выньте скалку из бумаги. Наконец, чтобы снять бумагу, сожмите две стороны вместе, стараясь не повредить форму карамели. После этого бумагу должно быть довольно легко вынуть. Вы можете использовать это как клетку или как миску для вашего следующего десерта. В этом последнем варианте все дело в ощущениях. Вам понадобится кольцевая форма или форма для яиц. Перемешивайте карамель в форме, периодически вынимая ее, чтобы проверить вязкость. Это Как и при выдувании мыльных пузырей, вам нужно, чтобы на поверхности формы образовалась тонкая карамельная пленка, а для этого требуется очень определенная толщина карамели. Когда вы наконец получите тонкую пленку, быстро накройте десерт формой. ➡️ Если вы повторите этот рецепт сахарных украшений, пожалуйста, укажите ссылку на нас в своем видео, чтобы мы могли вас найти и упомянуть! Этот рецепт карамельных украшений является частью нашей серии основных рецептов: 📺 Смотрите всю серию здесь!    • The Most Beautiful RACK OF LAMB   🔔 Подпишитесь и нажмите на колокольчик, чтобы получать уведомления о каждом новом видео! 🎬 Наш канал с короткими видеороликами на YouTube!:    / @dishedshorts   🔥 Социальные сети🔥 🎥 TikTok:   / dishedit   📬 Facebook:   / dishedit   🎊 Twitter:   / dishedfood