당신이 평생 먹은 짜장면이 '진짜'가 아니라면?
사장님의 비밀소스
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당신이 평생 먹은 짜장면이 '진짜'가 아니라면?
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사장님의 비밀소스
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[짜장면] [2인분 기준]
생강 5g
양파 200g
다진 돼지고기 300g
진간장 20g
설탕 20g
볶음춘장 35g
미원 5g
전분 15g
물 30g
오이 20g
계란 1ea
중화생면 1ea
[작장면] [2인분 기준]
생강 5g
다진 돼지고기 200g
양파 200g
첨면장 100g
황두장 20g
물 30g
전분 15g
중화생면 1ea
오이 20g
고수 20g
부추 20g