POLPETTE DI PANE... riciclando ancora il pane raffermo!
TizianaManiInPasta
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POLPETTE DI PANE
Ingredienti:
Pane raffermo q.b.;
3 uova;
sale;
pepe;
Pan grattato q.b.;
Formaggio grattugiato q.b.;
prezzemolo tritato;
1 cucchiaino di patè d'aglio (oppure un aglio tritato);
Mozzarella per pizza (o altro tipo);
Olio di semi di girasole o di mais per friggere.
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