ไข่พะโล้ พะโล้น่องไก่ สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล

สวัสดีค่ะ ครัวพิศพิไล กับเมนูไข่พะโล้ น่องไก่ ใส่เต้าหู้ทอดด้วย สูตรนี้ไม่ยาก กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ มาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเลยจ้า ✅ วัตถุดิบและเครื่องปรุง ปีกไก่บน 800 g ไข่ต้ม 5 ฟอง ชุดเครื่องพะโล้สำเร็จรูป ผงพะโล้ อบเชย ดอกจัน 2 ชุด ( ชุดละ 5 บาท ) รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำละเอียด 2-3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนชา น้ำตาลปิ๊บ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วดำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาด 1.5 ลิตร ผักชี 1 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ✅ วิธีทำ เริ่มจากการตั้งกระทะไฟกลางๆ ใส่น้ำมันพืช ใส่รากผักชีกระเทียมพริกไทย ผัดให้พอมีกลิ่นหอมดี ใส่ผงพะโล้ลงไป ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว ผัดให้น้ำตาลละลาย เคี่ยวให้เหนียวและมีกลิ่นไหม้นิดๆ ใส่ไก่ลงไปผัดให้พอสุกสีสวยๆ ระหว่างนี้ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ้วดำ ใส่ไข่ต้มลงไปผัดต่อ ให้ไข่เปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้น ใส่น้ำสะอาดลงไปพอท่วม เคี่ยวต่อให้เดือด ใส่ชุดพะโล้ที่มีในชุด อบเชย โป้ยกั๊ก ดอกจัน เต้าหู้ทอด แล้วต้มต่ออีกประมาณ 45 นาที ถึงประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ไก่สุกนุ่มดี น้ำพะโล้ซึมเข้าไก่และเต้าหู้ทอด ชิมรสปรุงหวานเค็มได้ตามชอบ พอสุกได้ที่ ปิดไฟ ใส่ผักชีลงไปก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ ไข่พะโล้ ใส่ไก่ ใส่ดต้าหู้ ตักใส่ถ้วย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยจ้า ^^ ลองทำทานดูนะจ๊ะ ถ้าชอบฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ✅ คลิปแนะนำ ขาหมูพะโล้    • สอนทำอาหารไทย ขาหมูพะโล้ พะโล้ขาหมู อร่อยเ...   หมูสามชั้นทอดน้ำปลา    • สอนทำอาหารไทย หมูสามชั้นทอดน้ำปลา สูตรน้ำจ...   ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้    • สอนทำอาหารไทย ซี่โครงหมูผัดตะไคร้ หอมเครื่...   หมูสามชั้นผัดกะปิ    • สอนทำอาหารไทย " พล่ากุ้ง "  รสเด็ด อร่อยม๊...   พล่ากุ้ง    • สอนทำอาหารไทย " พล่ากุ้ง "  รสเด็ด อร่อยม๊...   😚 FB ครัวพิศพิไล   / kruapitpilai   😜 Website ครัวพิศพิไล http://kruapitpilai.com 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ http://bit.ly/kruapitpilai