獨家配方-黑糖雞蛋發糕|新年糕點🧧💕 發財吉祥新年發糕❤️

.二砂糖100g+黑糖 50g 2.蓬萊米粉 300g 3.中筋或低筋麵粉 100g 4.水 300g 5.酵母 2g 6.雞蛋1個 作法 1.放入酵母及水(300g)調化放置10分鐘 2.再放入(過篩比較好))中筋麵粉、蓬萊米粉攪拌 3.呈現籌糊狀時放入雞蛋攪拌均勻,麵糊靜置2小時 4.倒入容器中 5.蒸籠水開後才放入蒸籠，全程大火 ，計時25分鐘即可完成