طاجين ليبي وصفات رمضانية - اكلات #ليبية من التراث - طاجين بالمفروم و الجبنة - بطاطا مبطنة في الفرن

المكونات نصف كيلو لحمة مفرومة بطاطا 4 حبات كبيرة خبة طماطم فلفل اخضر حار بصلة مفرومة ثوم 3 فصوص ملعقة كبيرة معجون طماطم بيض عدد 7 فلفل اسود حرارات ليبية فلفل احمر حار كركم زيت للقلي