Этот один ингредиент делает курицу адобо в 10 раз вкуснее.

Спасибо компании Helix Sleep за спонсорскую поддержку! Посетите https://helixsleep.com/thatdude, чтобы воспользоваться весенней акцией и получить скидку 20% на весь ассортимент! Присоединяйтесь к моему сообществу «Су-шефов» здесь: https://www.youtube.com/@thatdudecanc... ⬇️ Приобретите мою кулинарную книгу ⬇️ Электронная книга «Мастер в деле»: https://www.thatdudecancook.com/ Тростниковый уксус Steen's: https://amzn.to/4cg3BFx Органическое кокосовое молоко Thai Kitchen: https://amzn.to/4tfNHB3 Рецепт куриного адобо: 1,5–1,5 кг куриных бедер (с костями и кожей для вкуса; бескостные без кожи тоже подойдут) 120 мл соевого соуса (обычного или светлого; избегайте темного соевого) 80 мл уксуса (предпочтительно филиппинский тростниковый уксус или белый/кокосовый уксус) 360 мл воды (или достаточно, чтобы частично погрузить курица) 1 средняя луковица, тонко нарезанная или нарезанная кубиками 5–6 зубчиков чеснока, измельченных или раздавленных 3 лавровых листа (свежие или сушеные) 1 ч. л. целых зерен черного перца (или 1/2 ч. л. крупномолотого черного перца) 1–2 ст. л. коричневого сахара (регулируйте по вкусу или не добавляйте, если используете тростниковый уксус) 2 ст. л. нейтрального масла (рапсовое, растительное или авокадовое) Соль, только по необходимости (соевое масло уже содержит много соли) 1–1,5 стакана кокосового молока (в зависимости от того, насколько сливочным вы хотите его сделать) Нарезанный зеленый лук или кинза для украшения Кухонные принадлежности, которые я использую и люблю: Беспроводной термометр Typhur Sync Gold Dual Wireless Thermometer - https://bit.ly/4aYmf2w Или Amazon - https://amzn.to/4hB6SQ4 (Код скидки 10%: SONNYALL) Моя ступка и Пестик - https://amzn.to/3XfXBTp Мандолина Benriner - https://amzn.to/3b07K3u Термотерка Microplane - https://amzn.to/3B8pGnp Моя портативная газовая плита - https://amzn.to/4dGcbek Регулируемая картофелемялка OXO 3-в-1 - https://amzn.to/3L7i8IU Контейнеры для хранения продуктов с крышками - https://amzn.to/476tkeM Силиконовая лопатка Rubbermaid Commercial, устойчивая к высоким температурам - https://amzn.to/3FKzfde Набор из 3 венчиков из нержавеющей стали - https://amzn.to/3SqHbrx Моя рисоварка Zojirushi - https://amzn.to/3aZLqXT Газовая горелка GrillBlazer (используйте код Thatdudecancook), чтобы сэкономить 10% - https://grillblazer.com/ Выдержанный соевый соус премиум-класса - https://amzn.to/3ovtFXm Гриль-печь Slow 'N Sear® Deluxe - https://amzn.to/3PXAOdt Блендер Vitamix - https://amzn.to/3opQNmo Кухонный комбайн Cuisinart - https://amzn.to/3Oy61jz Стояночный миксер KitchenAid - https://amzn.to/3zqIJYE МОЙ МАГАЗИН ТОВАРОВ - https://thatdudecancook.teemill.com ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ: Snapchat -   / g6zr4trr   Instagram -   / thatdude_cancook   TikTok - https://www.tiktok.com/@thatdudecanco... Facebook -   / thatdudecancook   ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Это видео и описание содержат партнерские ссылки, что означает, что мы получим небольшую комиссию, если вы перейдете по одной из ссылок на товар.