Bánh Ít Gân - Cách Làm Bánh Ít Gân Khoai Môn, Màu Đẹp Để Lâu Vẫn Mềm - Glutinous Steamed Cake

Bánh Ít Gân Khoai Môn - Sticky rice cake -400g bột nếp - 400g glutinous rice flour -80 đến 100ml nước lá dứa - 80ml to 100ml pandan juice -1/4 muỗng cà phê muối - 1/4 tsp of salt -30g bột năng - 30g of tapioca starch -30g khoai tây luộc - 30g cooked potato -20g đường - 30g sugar -250ml nước sôi - 250ml of boiling water -100 đến 150g khoai môn - 100 to 150g of shredded taro -2 bịch lá chuối - 2 packs of banana leaves Phần Nhân - Filing -225g dừa nạo - 225g crated coconuts (Taylor dùng 450g, chia hai phần) -100g đường - 100g of sugars -100g đậu phộng rang - 100g roasted peanuts -1/2 muỗng cà phê muối - 1/2 tsp of salt -1 ống bột vani - 1 tube of vanilla powder -25g bột năng - 25g of tapioca starch -100ml nước - 100ml of filtered water Hấp bánh 60 phút - Steam about 60 minutes +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ #TaylorRecipes, #banhit, #banhitnhandua, #banhitnep ++ Subscribe @    / taylorrecipes   +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++