فقط با یک مقدارگوشت مرغ یک غذا نونی شناسنامه دار و لذیذ برای کنار انواع سبزیجات آبپزعالیه

حتما همراه کاهو نوش جان کنین غذا نونی اُلویه ترکی چَر٘کَس تاووک‌ ترکی با سس گردویی 😋😅 در رستوران و هتل های لوکس سرو میشه 👌💯👍✅ مواد لازم 👩‍🍳🌹💞 غذا نونی الویه ترکی چرکس تاووک ترکی با سس گردو⬅️ 1- مرغ کامل 1عدد معادل 1 کیلو و 240 گرم (برای هر دو دستور) ( 1 سینه مرغ و 1 ران مرغ برای 1 دستور) 2- فلفل سبز کشیده درشت 1عدد 3- هویج درشت 1 عدد 4- 2 برگ کرفس(شاخه) 5- 1 عدد پیاز متوسط 6- 1 قاشق نمک 7- 1 قاشق فلفل سیاه سابیده نشده 8- 2 میخک خشک 9- آب خنک 1 و نیم لیتر دستور اول: 1- گردو 1 لیوان پر معادل 150 گرم 2- نان خشک 3 تکه درشت به وزن 65تا70 گرم (یا نان تست خشک شده) 3- تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری سرخالی 4- سیر کم بو 6 حبه 5- فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری، پول بیبر ترکی 1 قاشق چایخوری پر 6- آب مرغ خنک شده 3 تا4 ملاقه یا بیشتر 7- نمک 1 قاشق چایخوری 8- شیر نصف استکان دستور دوم: 1- نیم لیوان ذرت معادل 75 گرم 2- آب خنک 1 لیوان 3- گردو 1 لیوان پر معادل 150 گرم 4- تخم گشنیز 1 قاشق غذاخوری سرخالی 5- رب تفت داده شده 1 قاشق غذاخوری 6- سیر درشت 4 حبه 7- پول بیبر ترکی 1 قاشق چایخوری پر، فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری 8- آب مرغ خنک شده 3تا4 ملاقه یا بیشتر 9- نمک 2 قاشق چایخوری سرخالی برای سرو : سس فلفل قرمز پول بیبر ترکی(الزامی) 1 تا 1 و نیم بند انگشت برای هر دستور روغن یا کره 2تا3 قاشق غذاخوری پر پول بیبر ترکی پیاز ترشی و سس مایونز و نان لواش سیب زمینی سرخ کرده (دلبخواه پیشنهادی)