สอนทำ "เค้กคาราเมลคัสตาร์ดช็อคโกแลต" : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าาา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "เค้กคาราเมลคัสตาร์ดช็อคโกแลต" แบบ 3 เลเยอร์ เมนูมาเเรงสุดๆ🔥🍮 ถ้าพร้อมแล้ว มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่าาา 1สูตร ทำได้ 4 ชิ้น ==ส่วนผสมคาราเมลเจลลี่== 1.น้ำตาล 130 กรัม 2.น้ำร้อน 60 กรัม 3. เจลาติน 5 กรัม น้ำ 25 กรัม ==ส่วนผสมเค้กที่ 1== 1.ไข่แดง(เบอร์2) 3 ฟอง 2.น้ำตาล 30 กรัม 3.น้ำเปล่า 60 กรัม 4.ผงโกโก้ 10 กรัม 5.นมจืด 20 กรัม 6.น้ำมัน 40 กรัม 7.แป้งเค้ก 80 กรัม 8.ผงฟู 1/2 ช้อนชา 9.เกลือ 1/8 ช้อนชา 10.เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช ==ส่วนผสมเค้กที่ 2== 1.ไข่ขาว(เบอร์2) 3 ฟอง 2.น้ำตาล 40 กรัม 3.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสมคัสตาร์ด 1. ไ่ขไก่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง 2. ไข่เเดง 3 ฟอง 3. กลิ่นวานิลลา 1 ชช 4. นมจืด 230 ก 5. วิปครีม 120 ก 6. น้ำตาลทราย 55 ก นำเข้าอบไฟ 170 องศา ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลมค่ะ 30- 40 นาที ----------------------------------------------------------------------------------------------- สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom (หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 ) ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี และขอเชิญพี่ๆทุกคนเข้าร่วมกลุ่ม “ครอบครัวเบเกอรี่ By เชฟหมอปุ้ม” เป็นกลุ่มเพื่อเเชร์ไอเดีย รวมสูตรทำขนม หรือ เอาไว้พูดคุย ส่งการบ้าน กัน สนุกๆ สามารถกดร่วมกลุ่มได้ที่ลิ้งนี่เลยค่า   / tagpvc6jzhjyna3d   และสำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า ________________________________________________________________________ ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่ Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic   / homemadehappinesscafe   (มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลาหนึ่งทุ่มครึ่ง) เว็ปไซต์ : https://www.chefmorpoom.com Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7 #เชฟหมอปุ้ม #หมอปุ้มbakeryonlineclinic #สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม