Все виды соли: объяснение.

Большинство людей берут любую соль, которая есть под рукой, — но тип используемой соли на самом деле меняет всё. В этом видео мы разберём все 8 основных видов соли, откуда они на самом деле берутся, как производятся и какие из них стоят своих денег. Некоторые ваши представления совершенно неверны. От установок вакуумного испарения, производящих обычную столовую соль, до монахов, собирающих соль «флёр де сель» у побережья Бретани с 868 года нашей эры, до пакистанской шахты, построившей индустрию стоимостью 500 миллионов долларов на географической лжи — у каждой соли есть своя история, о которой большинство людей никогда не слышали. Мы расскажем о войне брендов кошерной соли, которая тайно контролирует каждый американский рецепт, о гавайской красной соли, защищённой законами об охране культурного наследия, о чёрной соли, которая больше похожа на фототрюк, чем на древнюю традицию, и о серой французской соли, которую добывают одним и тем же способом уже 2500 лет. Независимо от того, являетесь ли вы домашним поваром, профессиональным шеф-поваром или просто человеком, который хочет перестать быть обманутым премиальным маркетингом, это видео даст вам всё, что нужно знать. --- *Теги:* виды соли, столовая соль против морской соли, кошерная соль против морской соли, что такое Fleur de Sel, правда о розовой гималайской соли, развенчание мифов о гималайской соли, кельтская серая соль, объяснение Sel Gris, гавайская красная соль Alaea, гавайская черная лавовая соль, лучшая соль для приготовления пищи, сравнение солей, все виды соли объяснены, все виды соли оценены, полезна ли гималайская соль, какую соль используют повара, Diamond Crystal против Morton, объяснение финишной соли, объяснение науки о продуктах питания, объяснение основ кулинарии, советы по приготовлению пищи для начинающих, руководство по соли 2024, разница между морской и столовой солью, как производится столовая соль, откуда берется розовая соль, соляная шахта Кхевра, Fleur de Sel Guérande, разница между брендами кошерной соли, какая соль самая полезная, образование в области соли, история еды, объяснение ингредиентов, объяснение ингредиентов для приготовления пищи, объяснение всех x, объяснение еды