آموزش کامل نان شکلاتی حصیری (آموزش پیچیدن نان)+نکات کامل
nadia maleki
0:00 / 0:00
آموزش کامل نان شکلاتی حصیری (آموزش پیچیدن نان)+نکات کامل
394 просмотра · 2 дня назад
nadia maleki
13,8 тыс. подписчиков
394 просмотра · 2 дня назад
این خوشمزه ترین نون برای عاشقان شکلات و بهترین صبحانه یا میان وعدهست!🤩🥖
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
📋مواد لازم :
آرد قوی500گرم
شیر ولرم 240 گرم
شکر 60گرم
خمیر مایه 7 گرم(اگر مثل من تر استفاده میکنید مقدارش 15گرم)
تخم مرغ 1عدد
کره نرم 60گرم
نمک 5 گرم
وانیل 1چهارم ق چ
کرم لوتوس و نوتلا برای فیلینگ به مقدار لازم
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
⚠️ نکته ها :
🟠بچه ها جونم برای اینکه روی نان رنگ بگیره چند دقیقه ی آخر المنت بالا رو روشن کنید.
🟠دمای فر ۱۸۰ درجه تایم پخت بیشتر از ۲۰ دقیقه نشه.
🟠خیلی مهمه از آرد قوی استفاده کنید حتما.
🟠استراحت های ده دقیقه ای فریزر و حتما انجام بدید
🟠بعد پخت یه مقدار شکلات بیرون میریزه اشکالی نداره براحتی جدا میشه.
🟠مواد رومال یه تخم مرغ کامل یه قاشق شیر و مقداری نمک بچه ها جونم.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🏷️:#نان #نان_شکلاتی #نان_حصیری #قنادی #میان_وعده #صبحانه
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید
🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزهمون رو از دست ندی!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔸 پیج اینستاگرام نادیا ملکی : / nadiamaleki. .
🔹پیج قنادیار برای تهیه لوازم قنادی : / pr. .
🔸 پشتیبانی واتساپ :
https://api.whatsapp.com/send/?phone=...
🔹 سایت نادیا ملکی ( دوره های آموزشی پیشرفته ) :
https://nadiamaleki.ir
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
: (Timestamps) تایماستمپها🕝
00:00 01:55 اینترو
01:55 04:03 موادلازم
04:03 06:01 تهیه خمیر
06:01 10:54 ورزدادن خمیر و تست پنجره
10:54 12:42 چونه گیری خمیر
12:42 16:51 فیلینگ گذاریبازکردنخمیر
16:51 20:09 آموزش پیچیدن (بافت)
20:09 23:28 رومال + دیزاین
23:28 24:59 نکات تکمیلی
24:59 25:32 نتیجه کار