IDEALNY JAPOŃSKI CHLEB SHOKUPAN

Hej 🤍 Dzielę się z Wami przepisem na mój ukochany chlebek Shokupan 🤍 jest to japoński, mleczny chlebek tostowy, który idealnie nadaje się do tzw. sando (w tym ichigo sando - czyli kanapce z truskawkami) 🍓 Nieśmiało przyznam, że wyszedł mi idealny ❤️ z serca Wam go polecam ❤️ Składniki: Składniki: Zaczyn Tangzhong: 17g mąki 85ml wody Ciasto: 310g mąki -12g pełnego mleka w proszku 35g cukru 5g drożdży 47g miękkiego masła -1 łyżeczka soli (5g) 70g ciepłego mleka 1 duże jajko (50-55g) Tangzhong Do posmarowania wierzchu: jedno żółtko i dwie łyżki mleka ❤️ Smacznego 🤍