Baklava sa orasima
Super Kuhinja
0:00 / 0:00
Baklava sa orasima
1 093 просмотра · 2 года назад
Super Kuhinja
896 подписчиков
1 093 просмотра · 2 года назад
SASTOJCI I RECEPT
500 g gotove jufke
Za agdu je potrebno 1250 g šećera , 1,5 l vode i 2 vanilina šećera.
Kuhati 20 minuta. Gustina treba biti između sirupa i vode. Agdu treba ohladiti prije nego što se njom zalije baklava.
U jednu posudu sjediniti 1 kg oraha, 500 g šećera i vanilin šećer.
A u drugu posudu sjediniti 300 g pavlake, 2 jajeta i prašak za pecivo.
U tepsiju ili pleh prvo stavimo 2 lista jufke, koje posipamo sa obje prethodne smjese, a nakon toga stavljamo po jedan list jufke i posipamo sa obje smjese i tako radimo sve do kraja. Na kraju baklavu prekrijmo sa 2 lista jufke i prelijemo sa ostatkom smjese za mazanje i sa malo ulja.
Peći 60 minuta na 180 stepeni.
Kada baklava dobije zlatno-žutu boju, onda je prelijemo sa agdom.