Miele готовит: Итальянский хлеб

Наслаждайтесь простыми рецептами для всей семьи с #MieleUSA! Если вы ищете новые #рецепты с простыми ингредиентами или хотите попробовать что-то новое, посмотрите наши рецепты #MieleCooks, просматривая видео и следуя инструкциям. Наша программа MasterChef plus по приготовлению итальянского хлеба — одна из наших любимых. Смесь хлебной и манной муки готовится менее чем за три часа. Итальянский хлеб Время подготовки: 2 часа Время выпечки: 50 минут Выход: 2 буханки Ингредиенты 25,4 унции хлебной муки (примерно 4 3/4 стакана плюс 3 столовые ложки) 6 унций манной муки высшего сорта (примерно 1 стакан) 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка быстродействующих дрожжей 1 столовая ложка соли примерно 1 фунт теплой воды 2 стакана) 1/4 стакана оливкового масла первого отжима Необжаренные семена кунжута Инструкция 1. Смешайте пшеничную муку, манную муку, сахар, дрожжи и соль в чаше миксера. Следите, чтобы дрожжи и соль не соприкасались напрямую. С помощью насадки-лопатки медленно добавляйте жидкие ингредиенты до однородной массы. 2. Замените насадку на крюк для теста и месите около 10 минут. 3. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Сформируйте из теста шар, накройте пищевой пленкой и дайте ему подняться в течение 1,5 часов. 4. Разделите тесто на две равные части. 5. Сформируйте две буханки длиной около 35 см и шириной 5 см, сужающиеся к концам. Поместите тесто на перфорированный противень и накройте пищевой пленкой. Дайте подняться еще 20 минут. 6. Сделайте 3 надреза на тесте, слегка смажьте водой и сразу же посыпьте семенами кунжута. 7. Поместите в духовку и выберите программу MasterChef Plus для приготовления итальянского хлеба. 8. Следуйте инструкциям на дисплее. Узнайте больше на нашем сайте: http://www.mieleusa.com Оставайтесь на связи с Miele USA, подписавшись на наш канал: http://www.youtube.com/subscription_c... Пожалуйста, следите за нами в: Facebook   / mieleus   Twitter   / mieleusa   Instagram   / mieleusa   Miele – Immer Besser. С момента своего основания в 1899 году компания Miele следует своему обещанию «Immer Besser» (Всегда лучше) в производстве всей своей бытовой техники, включая варочные панели и духовки, холодильники и морозильники, стиральные машины, пылесосы и кофемашины, а также оборудование для коммерческого и медицинского применения. Miele – это сочетание превосходных результатов и минимального энергопотребления в вашем доме. Это относится как к уходу за бельем, напольными покрытиями и посудой, так и к раскрытию вашего творческого потенциала при создании кулинарных шедевров на кухне.