#米紙|牛池灣寮屋平民美食天堂 近百年歷史地牢冰室前舖後居堅持慢火煎西多士 明火車仔麵30款餸最平$8起成學生飯堂 大牌檔擁過百張枱晚市最墟冚 自設燒爐燒製觀眾力推燒鵝 #筆記紙
米紙
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#米紙|牛池灣寮屋平民美食天堂 近百年歷史地牢冰室前舖後居堅持慢火煎西多士 明火車仔麵30款餸最平$8起成學生飯堂 大牌檔擁過百張枱晚市最墟冚 自設燒爐燒製觀眾力推燒鵝 #筆記紙
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米紙
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採訪、主持:fiona
Fiona|@fionaholovefood
/ fionaholovefood
攝影:Henry
Henry|@henryychannn
/ henryychannn
牛池灣重建專題報導,上兩集我們分別深入居民生活及張氏一家守護牛池灣的故事,來到最後一集,我們展開牛池灣美食之旅。牛池灣最快在今年尾收地,而以龍池徑劃分的寮屋區,有不少薄有名號的老字號將會光榮結業,由於仍保留寮屋格局,在這裡你會找到最古早味的風味。
《牛池灣重建專題系列》
4月17日/第一集:我們的古村生活
4月20日/第二集:一家人守護的牛池灣
4月27日/第三集:寮屋區的平民食物
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