Saulieu : qui est Eric Goettelmann, chef sommelier du groupe Bernard Loiseau ?

Eric Goettelmann est né en Alsace, mais il est aujourd’hui bourguignon d'adoption. Alsacien d'origine mais bourguignon d'adoption, Eric Goettelmann est ce qu'on appelle la crème des sommeliers. Au service de la maison Bernard Loiseau depuis 19 ans, il vient d'être promu meilleur ouvrier de France. Reportage de Maeva Damoy, Anthony Ducruet et Guy Marlier avec : -Éric Goettelmann, chef sommelier au Relais Bernard Loiseau, Meilleur Ouvrier de France -Maxime Lejeune, sommelier au Relais Bernard Loiseau, finaliste du concours "Meilleur sommelier de France" Abonnez-vous à notre chaîne YouTube ►    / france3bourgogne   Retrouvez-nous sur : notre site internet ► http://france3-regions.francetvinfo.f... Facebook ►   / france3bourgogne   ►   / france3franchecomte   Twitter ►   / f3bourgogne   ►   / f3franchecomte   Instagram ►   / france3bourgogne   ►   / f3franchecomte