Sort sol rugbrød

Link til opskriften: https://www.bagekurset.dk/sort-sol/ Danmarks bedste rugbrød 2026 Bagekursets har lavet denne version af denne offentlige opskrift, der passer til 2 stk rugbrød til hjemmebageren. I denne version er der brugt en juleøl som godt kan erstattes af en anden mørk og sød specialøl eller 20 g Maltmel mørk og 40 g brun farin og så resten vand. Flere opskrifter og inspiration på www.bagekurset.dk