Chef Arturo Tapia | Chuletas, lomo de cerdo y lomo liso a la parrilla #parrilla #lomo #chuletas
Chef Arturo Tapia
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🇨🇱🔥 Segunda parte de nuestro especial del 18 en Cocina que ayuda. Esta vez nos vamos directo a la parrilla —eléctrica o a carbón— para aprender a preparar distintos cortes de carne y sacarles el mejor sabor.
Te enseño cómo cocinar dos chuletas de cerdo, dos cortes de lomo de cerdo y un buen lomo liso, respetando sus tiempos, grosor y características. Además, comparto secretos para saber cuál poner primero en la parrilla, cómo condimentarlos y qué adobos podemos utilizar antes y después de la cocción para potenciar su sabor sin complicarnos.
Consejos fáciles, prácticos y pensados para cocinar rico en casa. Porque una buena parrilla también se aprende. 🔥🥩
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