A VACA ATOLADA QUE ME LEVOU A FINAL DO MASTERCHEF!

Essa é a receita mais importante da minha vida! Essa Vaca Atolada Mineira é a prova viva de que a comida simples, quando é feita com alma, respeito aos ingredientes e muito capricho, pode chegar ao topo e conquistar a cozinha mais famosa do mundo. Vou te ensinar o passo a passo exato de como fazer a melhor vaca atolada no estilo mineiro, sem segredos e do jeitinho que eu preparei na grande final do MasterChef. Vamos extrair cada gota de sabor da costela bovina para criar aquele caldo extremamente cremoso, encorpado e com o autêntico sabor de Minas Gerais. Se você quer impressionar a sua família no almoço de domingo com um prato que derrete na boca, o seu lugar é aqui! ADQUIRA O NOSSO EBOOK: "E-BOOK: Sabores Mineiros Volume 2: https://receitasdowill.com.br/sabores... "E-BOOK: É di BUTECO!: https://receitasdowill.com.br/boteco Ingredientes 2 kg de costela bovina bem carnuda (ou a carne de sua preferência) 1,5 kg de mandioca (aipim, macaxeira) 1 colher (sopa) de extrato de tomate 1 colher (sopa) de páprica defumada 1 cabeça de alho socada com 1 colher (sopa) de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de vinagre 3 folhas de louro 1 copo de vinho branco seco (opcional, pode substituir por água se preferir) 2 cebolas médias picadinhas 1 tomate grande picado grosseiramente 1 pimenta dedo-de-moça grande com semente Seja membro deste canal e ganhe benefícios:    / @receitasdowill   SIGA-ME @will_procopio Contato para Parcerias: contatowillprocopio@gmail.com #vacaatolada #receitamineira #masterchef #costelacommandioca #comidamineira #comidacaseira #receitafacil