Französische Zwiebelsuppe mit Käsekruste – Stephan Schnieder kocht!

Wir bleiben weiterhin im südlichen Europa, aber wandern ins Heimatland der Gourmetküche: Frankreich. Es gibt eine klassische Zwiebelsuppe. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch, wie euch die Suppe samt leckerer Käsekruste gelingt. Viel Spaß und guten Appetit! Z U TA T E N : 1 kg Zwiebeln weiß 1 Liter Brühe oder Wasser 2 Lorbeerblätter 2 Nelken ganz Safran 1 TL Kümmelgemahlen 2 EL Butter Toastbrot 400g Käse (Gouda, Edammer, Gruyere) Salz –– Falls Sie Fragen, Anregungen oder Wünsche haben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen unter: 02363 / 3770 – info@jammertal.de – www.jammertal.de